螞蟻莊園冬儲大白菜答案

螞蟻莊園冬儲大白菜是12月5日的最新題目，這個冬儲大白菜是人們專門儲藏下來用來過冬的大白菜，基本在每年11月上市，還有不清楚意思的小伙伴就跟著我一起來了解下吧，希望對你們有幫助！

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螞蟻莊園冬儲大白菜意思

1、冬儲大白菜的意思是用來過冬食用的大白菜。

2、每年11月初，是冬儲大白菜上市的時候。

3、冬儲大白菜是專門儲存下來準備過冬食用的白菜。一棵大白菜能由里吃到外，從立冬吃到春分。里邊的白菜可以一直儲存到來年開春，消費群主要為團體和學(xué)校。

螞蟻莊園冬儲大白菜介紹

白菜被稱為“百菜之首”，因為它比其他的蔬菜收獲豐碩、適宜儲存，而且價格便宜，吃法多樣，營養(yǎng)豐富，所以中國的老百姓特別是中國北方老百姓對白菜有特殊的感情。冬天的北方，降水減少，在經(jīng)濟困難的時期，大白菜是他們整個冬季唯一可吃的蔬菜，一戶人家往往需要儲存數(shù)百斤白菜以應(yīng)付過冬，因此白菜在中國演變出了燉、炒、腌、拌各種燒法。冬季在最低氣溫為-5℃左右時，大白菜完全可以在室外堆儲安全過冬，外部葉子干燥后可以為內(nèi)部保溫。如果溫度再低，則需要窖藏。隨著溫室大棚技術(shù)的日新月異，季節(jié)因素對蔬菜供應(yīng)的影響逐漸變小，不過在過于寒冷的北方還有另外幾種冬季儲存白菜的方法，如在朝鮮北方和中國東北東部腌制朝鮮冬菜，在中國東北西部、內(nèi)蒙東部和河北北部寒冷以前又缺乏食鹽的地區(qū)習(xí)慣用漬酸菜的方法等儲存白菜。

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